Gâteau fleur printanière

1 tasse de noix de coco sucrée en flocons
2 gouttes de colorant alimentaire
1 gâteau des anges rond commercial (300 g)
1 tasse de garniture fouettée Cool Whip, dégelée
3 tasses de fraises, coupées en deux

REMUER la noix de coco avec le colorant jusqu'à ce
qu'elles soit uniformément colorée: mettre de côté

PLACER le gâteau des anges dans une grande assiette
de service; glacer le dessus et les côtés avec la garniture
fouettée et parsemer de noix de coco. Tailler en 8 tranches,
en laissant les tranches en place dans l'assiette.
Puis, déplacer légèrement les tranches de gâteau
pour les séparer et leur donner l'apparence
d'une fleur aux pétales ouvertes.

DÉPOSER les fraises au centre de la fleur.
Conserver les restes au réfrigérateur.

Donne 8 portion


Petite-Ennya